Doves farm barna kenyérliszt 1kg (Szavidő 2021.11.16.)

A Doves Farm gluténmentes barna kenyérliszt felhasználásához javasoljuk az alábbi barna kenyér recept elkészítését,

Hozzávalók

• 1 tojásfehérje (vagy 30 g csicseriborsóliszt+60 g víz)
• 6 evőkanál olaj
• 1 teáskanál ecet
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál só
• 260 ml víz
• 200 ml tej vagy növényi tej
• 500 g Doves Barnakenyér liszt
• 2 teáskanál élesztő

Elkészítés

Olajozd ki azt az edényt, amiben sütni szeretnéd, (egy 1 kg-os kenyér férjen el benne) A tojásfehérjét, 3 kanál olajjal az ecettel, a cukorral, sóval, a vízzel és a tejjel keverd jól el egy edényben. Add hozzá a lisztet és az élesztőt, csomómentesre keverd el. A maradék olajat öntsd rá a tésztára és egy kanál segítségével forgasd át, hogy mindenhol olajos legyen a felszíne. Öntsd bele abba az edénybe amibe majd sütni fogod és simítsd le a tetejét. Takard le és keleszd nagyjából 60-90 percet, amíg a duplájára nem kel meg. Melegítsd fel a sütőt 200 fokra (légkeverés 180fok) és süsd 55-60 percig. A sütés után hagyd kihűlni egy rácson felszeletelés előtt.